- 1 kg di cozze;
- 1 kg di vongole veraci;
- 10 scampi;
- 320 gr di spaghetti;
- 1 spicchio di aglio;
- Peperoncino q.b;
- Prezzemolo q.b;
- Olio e.v.o;
- Vino bianco q.b.
Procedimento:
Pulire le cozze e le vongole e farle aprire in padella con uno spicchio di aglio, olio extravergine d'oliva e peperoncino. Aggiungere in ultimo gli scampi. Sfumare con il vino bianco. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli al dente e saltare nella padella con il pesce. Spolverizzare con prezzemolo fresco tritato e servire...buon appetito!!
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