- 4 tranci di salmone;
- 15/20 pomodorini ciliegino;
- Pinoli q.b.;
- Olio e.v.o;
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
Sciacquare i tranci di salmone e adagiarli in una padella con un filo di olio e.v.o. Tagliare i pomodorini a cubetti e ricoprirci la superficie di ogni trancio con un cucchiaio. Salare e pepare. A cottura ultimata aggiungere i pinoli.
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